红五谷是哪五种粮食类型

五谷就是麦稷黍菽麻五种杂粮通常是指水稻小麦玉米大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要有高粱谷子荞麦即甜菜苦荞燕麦即莜麦大麦糜子薏仁籽粒苋以及菜豆即芸豆绿豆小豆即红小豆赤豆蚕豆豌豆豇豆小扁豆即兵豆黑豆等。

问题二五谷杂粮究竟是哪五种粮食？ 一般现在都说是稻谷，麦子，大豆，玉米，薯类 不过好像五谷杂粮粥有很多种~~ 满意请采纳 问题三五谷杂粮是属于那几种粮食 “五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无。

“五谷”是指稻黍稷麦菽五种作物，按现在的说法是水稻小米高粱麦子大豆等一类粮食作物水稻起源于中国，是我国南方的主要粮食作物小麦在殷朝以前传入我国，是我国北方主要的粮食作物小米原产地在我国黄河流域，主要也在我国北方地区种植高粱起源于非洲，也有一种说法是原产中国。

黍黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒做糕由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了稷又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白红黄黑橙紫各种颜色的小米，也有粘性小米中国最早的酒也是用小米酿造的粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。